Diciembre 2020

EDITORIAL

Un año de cambios y aprendizajes

Aunque la pandemia impidió hacer todo que planificamos para este año, esperamos que haber organizado junto a Unicomfacauca un ciclo de ocho seminarios virtuales sobre diferentes temas apícolas, haya proporcionado información e inspiración en un año difícil. En 2021 esperamos continuar nuestro trabajo con capacitaciones en Costa Rica y Argentina, además de iniciar una nueva colaboración en Perú.

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Marnix Doorn

Director

Programa Salud Apícola Latinoamérica

 

Para la salud de las abejas, prevenir es mejor que curar

La productividad de las abejas está directamente relacionada con la salud de los individuos  de la colmena. Expertos de CINAT-UNA y la Universidad Veracruzana entregan recomendaciones para prevenir enfermedades.

Una de las sesiones que atrajo más público al webinar “Hacia una Apicultura Sustentable en América Latina”, fue la dedicada a las enfermedades de las abejas melíferas y su prevención, que dictaron los especialistas Johan Van Veen, desde Costa Rica, y Sóstenes Rodríguez, desde México.

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Un panorama de la apicultura en el Perú

En 2021 el programa Salud Apícola Latinoamérica se implementará en Perú, por lo que invitamos al consultor en Apicultura y director de Abejas del Perú, Javier Llaxacondor a entregar una visión sobre la situación actual de esta área productiva. Aquí entrega su diagnóstico  y sugiere caminos para mejorar.

La pandemia ha golpeado de manera catastrófica a todos los sectores socioeconómicos del Perú y  la apicultura no ha sido la excepción. El 2020  ha puesto a prueba las capacidades y resiliencia de los apicultores. En la problemática de la apicultura en el Perú inciden aspectos técnicos y sociales propios del sector, que han delimitado su  desarrollo y que a continuación se detallan.

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Estrategias para reducir el impacto del cambio climático en la apicultura

El cambio climático está adelantando la floración, generando un desfase con el desarrollo de la colmena. En una de las sesiones del webinar se dieron a conocer medidas que pueden aliviar las consecuencias que este fenómeno tiene sobre la apicultura.

Para todo apicultor es conocido que las poblaciones de abejas están en su máximo crecimiento cuando las floraciones están en su máxima expresión. Pero esta sincronía perfecta ha comenzado a tambalear.

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Ciencia e innovación para ampliar la oferta apícola

Un experto en productos naturales y un médico especialista en apiterapia entregan detalles sobre la amplia variedad de productos de la colmena, sus potenciales aplicaciones y evidencia científica que la respalda.

La miel es el producto estrella de los apicultores, pero la colmena ofrece muchos otros productos que se pueden emplear como materia prima o principios activos en aplicaciones terapéuticas, cosmetológicas y nutracéuticas, entregando así valor agregado a la producción apícola.

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CÁPSULA INFORMATIVA

Revive nuestro ciclo de webinars

Todos los videos y presentaciones del ciclo internacional de webinars “Hacia una apicultura Sustentable en América Latina”, realizado por Salud Apícola Latinoamérica y Unicomfacauca ente junio y agosto de 2020  están disponibles para ver y descargar en nuestra página web.

Videos y presentaciones

CÁPSULA INFORMATIVA

Las propiedades de la miel

En un webinar de la serie #UnaCitaconlaCiencia, Ady Giordano, profesora asistente de la Facultad de Química y de Farmacia de la Universidad Católica de Chile, abordó el tema “Miel, ¿cómo podemos predecir sus propiedades usando estrategias analíticas?”. Puedes verlo en YouTube.

Ver el webinar 

CÁPSULA INFORMATIVA

Adopta 1 colmena

Un grupo de jóvenes de Montes de María, zona colombiana afectada por la pobreza y la violencia, lanzaron la ‘Liga de las Abejas’, un proyecto que invita a quienes quieran sumarse a adoptar una colmena o parte de ella a través de apoyo financiero para su compra. El objetivo es crear un negocio social de obtención de miel para la superar la pobreza y contribuir a pacificar la zona.

Conoce la iniciativa

CÁPSULA INFORMATIVA

Miel de manuka

Comvita es una empresa neozelandesa que maneja más de 32 mil colmenas. Su gerente de Operaciones es el peruano Carlos Zevallos, quien en una serie de 9 capítulos del canal YouTube de Mundoapicola entrega detalles sobre la tecnología y logística involucradas en la producción de miel de manuka.

Ver el capítulo 1

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